Hallo Weltenbummler,

ich möchte was Neues ausprobieren und suche landes- oder regionstypische Getränke.

Gerne auch Ausgefallenes und Exotisches, oder auch Spassgetränke...

So habe ich neulich einen "Tequila Pongpong" kennengelernt.

In einem Schnaps-Glas wird Tequila mit Sprite vermischt.
Dann hält man einen Deckel auf das Glas und stösst es zweimal fest auf den Tisch (dickwandige Gläser nehmen  ).
Dazu sagt man "Pongpong" und der Inhalt schäumt weiss auf.
So wird es runtergekippt...

Schmeckt süss und haut einen schnell um, daher nur einen (!) probieren. 
Weitere auf eigene Gefahr...

Lothar

Hallo Lothar,

viel kann ich nicht beitragen ...

Rock Shandy - ein alkoholfreie Mixgetränk aus Sprite, Zitronensaft, Wasser und Angustora - wird gerne in Südafrika und Namibia getrunken. 

Palmwein - ein Getränk, daß aus dem Pflanzensaft bestimmter Palmen hergestellt wird. Es fängt an zu gären und erinnert ein wenig an Federweißer. Wenn Palmwein zu alt ist, schmeckt er nicht mehr (enthält aber wahrscheinlich mehr Alkohol). Auf meiner kürzlichen Tour durch Kamerun wurde ich gelegentlich am Straßenrand zu einem Glas Palmwein eingeladen (sogar an Straßensperren  )
In der Kneipe kostet ein Liter umgerechnet 15 Cents. Leute mit empfindlichen Magen/Darm bekommen angeblich schnell Durchfall, also nicht gleich zu viel trinken.

Kakaoschalentee - stammt vermutlich ursprünglich aus Südamerika. Beim Rösten der Kakaobohnen bleiben die Schalen übrig, aus denen man ein leckerers Getränk kochen kann. Dazu werden die Schalen in einem Topf mit Wasser aufgekocht und dann 15 min. köcheln gelassen. Anschließend siebt man das Ganze ab und trinkt es ja nach Belieben mit Zucker, Milch, Sahne oder auch so. Kakaoschalentee bekommst Du im Reformhaus und war wohl auch hierzulande früher mal relativ bekannt.

... und hier noch 'n "Spaßgetränk":  Melonenbowle mit ganzen Früchten ...     

Gruß
Wolfgang

Hallo Lothar,

vom Rock Shandy gibt's auch eine irische Version, die mir persönlich besser schmeckt als die südafrikanische Version . Dort mischt man Orangen- mit Zitronenlimonade, und das Ganze ist vor allem im Sommer sehr erfrischend.

In den USA braut man eine ganze Menge verschiedenster Cocktails. Einer meiner Lieblingsdrinks ist der Strawberry Daiquiri, den es in alkoholischer und alkoholfreier Ausführung gibt. Für die alkoholisierte Version vermischt man viele pürierte Erdbeeren und zerstoßenes Eis mit weißem Rum. Wie die nicht alkoholische Version zubereitet wird, weiß ich nicht genau. Manchmal gibt's den Drink auch noch mit einem Sahnehäubchen obendrauf, aber das finde ich übertrieben. Mir ist die fruchtige Version lieber.

Das abartigste Getränk, das ich kenne, ist der Sour Toe Cocktail von Dawson City. Dabei handelt es sich um einen Drink mit einem in Alkohol konservierten menschlichen Zeh - Näheres dazu gibt's auf meiner Homepage.

Gruss,
Mona

Ich hätte da noch einen leckeren "Drink" zu bieten, den ich in Schleswig-Holstein kennengelernt habe. 

Möwenschiss

Man nehme ein Schnapsglas, fülle es mit Doppelkorn.
Darauf legt man eine Scheibe Salami.
Und obendrauf kommt dann ein Klecks mittelscharfer Senf und ein Klecks Sahnemeerettich.
Sieht dann wirklich so aus, als hätte eine Möwe oben draufgesch...

Man steckt die Salami mit dem Senf und dem Meerettich in den Mund und spült mit Korn nach.

Prost

Ingrid 

*Schüttel*

Diesen Möwenschiss  muss ich unbedingt mal ausprobieren, habe einen leichten Hang zum Masochismus...



Gebt mir mehr davon ...*Lechz* 

Lothar

Hallo, Lothar,

in Chile wird immer und überall "Pisco sour" angeboten - im Restaurant, im Bus, wo auch immer. Der Drink wird hergestellt aus Pisco, Zucker, Zitronensaft, verrührtem Eiweiß und Eis, im Shaker geschüttelt. Ich bin sonst kein großer Drink-Fan, aber einen Pisco sour lasse ich ungern stehen. Du musst nur noch die Beschaffung des Pisco klären, eines Schnapses, der aus speziell dafür angebauten Trauben hergestellt wird (Hauptanbaugebiet in Chile ist das Valle Elqui bei La Serena). Dafür gibt es zum Beispiel den "Chile Wein Contor" (www.cwc.de) in Zülpich.

Gruß,
Christof

Bin noch mal hier im Thread gelandet, weil ich in der Zwischenzeit einiges ausprobiert habe.

"Möwenschiss" ist mittlerweile unser Lieblingsgetränk bei Partys - danke noch mal für den Tip. 

Pisco sour habe ich derweil auch mal in einer Bar bekommen - lecker! Ist doch eine Art Trester mit Zitrone, oder?

Jetzt fährt ein Bekannter nach Hongkong und hat damit gedroht, Schlangenschnaps (mit echter Schlange drin) mitzubringen.
Hat den schon mal jemand getrunken?

Lothar

Hallo Lothar,

nach Auskunft einer vietnamesischen Männerrunde soll der Schlangenschnaps äußerst gut für die Potenz sein 

Mein Mann mußte sich im Mekong-Delta eines Abends opfern und ein "Stamperl" davon zu sich nehmen, denn die Gastfreundschaft der Kneipenbesucher war zu überwältigend,  er konnte dies leckere Getränk nicht abzulehen. Er hats überlebt! Die Schlange in diesem Fall war eine ausgewachsene Kobra und die Schnapsflasche hatte einen Inhalt von ca. 5 Litern! Ob man soo viel braucht, das es wirkt

In Südafrika gibt es einen leckeren "Wild Afrika", schmeckt ähnlich wie Amarula, allerdings ist die Flasche so richtig "afrikanisch", überzogen mit Plüsch im Leopardenmuster ist sie ein beliebtes Sammlerobjekt. Meinen Freunden wäre es am liebsten, ich würde mit leerem Koffer nach SA reisen und ihn gefüllt mit diesen Flaschen nach Hause bringen.  Ich freue mich schon darauf, dass ich den wilden Afrikaner im März wieder stimmungsvoll in einem der Nationalparks genießen kann. Ok, und zum Schmuggel einiger Flaschen nach Deutschland habe ich mich auch überreden lassen.

Schönen Abend
Alilea



 

Zitat von: Lothar am 2.Februar 2005 12:33:10

Pisco sour habe ich derweil auch mal in einer Bar bekommen - lecker! Ist doch eine Art Trester mit Zitrone, oder? Lothar

Hallo, Lothar,

da bin ich nicht ganz sicher. Die Tresterbrände, die wir kennen (Grappa als bekanntestem, aber auch in Deutschland bietet jeder Winzer seinen Trester an), werden ja aus den Rückständen gebrannt, die bei der Weinherstellung anfallen. Pisco dagegen wird aus ausschließlich dafür angebauten Trauben hergestellt(http://www.bottlestore.de/html/pisco_control.html). Aber nach welchem Verfahren? Da muss ich noch mal meine Fachbücher wälzen.

"Pisco sour" ist übrigens nur eine Variante, den Weinbrand zu trinken (und eine gefährliche dazu: Du merkst wegen Zucker, Zitrone und Eiweiß den Alkohol kaum). Je edler der Pisco ist, desto mehr empfiehlt es sich, ihn pur oder mit Soda zu trinken.

Gruß,
Christof

Mittlerweile hab ich noch was nettes gemixtes für Euch:

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Affenhirn

Ein langes ca. 5 cl fassendes Shotglas frosten...
3 cl Sambuca hineingeben, 1 cl Eierlikör (Baileys geht auch) über einen BL in das Glas floaten, so daß eine hirnartige Kugel entsteht. Jetzt noch ein paar Dashes Grenadine dekorativ auf dem Hirn verteilen  -fertig...
Sieht ziemlich PFUIBÄH! aus, ist aber lecker.

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Long Island Ice Tea

4 cl Orangensaft
2 cl Tequilla
2 cl Wodka
2 cl Brauner Rum
2 cl Gin
1 cl Zitronensaft
2 cl Cointreau
7 cl Cola

Alle Zutaten außer Cola mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Ein großes Longdrinkglas etwa zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen, die Mischung aus dem Shaker in das Longdrinkglas abseihen und je nach Geschmack mit Cola auffüllen. Mit Zitronen- oder Orangenscheiben dekorieren, mit Strohhalm servieren.

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Schneegestöber

1/8 Liter Wodka 
1 Liter Orangensaft oder Maracujasaft 
1 Liter Sekt 
1 kg Eis, Vanille 

Zutaten in eine Bowleschüssel geben, das Vanilleeis in Kugeln (Eisportionierer) dazugeben, umrühren - FERTIG !
Lecker und Gefährlich!

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Affenschwanz
chilenisches Nationalgetränk

3 Liter Milch (3,5%) 
1  Vanilleschote(n) 
5  Gewürznelken 
2 Stange/n Zimt 
2 Tasse/n Kaffee, (Mokka, stark) 
0.7 Liter Wodka 
  Zucker, nach Belieben 
  Muskat 

Milch, Zucker und Gewürze (außer Muskat) verrühren und kurz aufkochen lassen. Das ganze Gemisch abkühlen lassen. Mokka dazu geben, umrühren und einige Zeit (5min) stehen lassen.
Wodka und etwas geriebene Muskat dazu geben.
Zum Schluss das Gemisch abseien und in Flaschen abfüllen.
Kühl und trocken lagern!

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PROST
Lothar

Kein echtes Sommergetränk:

In Österreich dieses Jahr im Winter überall gesehen:

Glühbier, das ist Bier mit Zimt und Nelke, ähnlich dem Glühwein.Schmeckt nicht nur ungewöhnlich sondern ( für mich) auch unmöglich.

Tut meiner bayrischen Seele weh, aber allemal ausgefallen.

Kaertle

OK, dieses Rezept ist schon etwas älter, aber das ist der Thread ja auch  :
In einer Disko in Osnabrück gab es vor Jahren (30 - so lange schon  - meine Güte bin ich ein alter Sack...) eine Spezialität "Tatze" oder auch "Tatzentrunk" genannt:
In eine 1,0-l-Flasche 0,7 l Aprikosensaft füllen, mit Calvados auffüllen.
Durchschütteln, fertig.
Hat nicht viel Allohol, schmeckte aber gar nicht schlecht.
Gruß ReinhardKarl

Hallo Lothar

Zitat von: Lothar am 2.Februar 2005 12:33:10

Jetzt fährt ein Bekannter nach Hongkong und hat damit gedroht, Schlangenschnaps (mit echter Schlange drin) mitzubringen. Hat den schon mal jemand getrunken?

Bekenne mich schuldig im Sinne der Anklage: das erste mal habe ich den Schlangenschnaps beim Freund getrunken, der ihn aus China mitbrachte, und ich wurde wider Erwarten nicht blind davon. Das machte mir Mut, und auf meiner China-Reise habe ich auch mehrmals in Guilin, z.B. auf dem Li-Fluss, davon genascht. Er ist halt hochprozentig, etwas wie eine Mischung zwischen Korn und weißem Rum, mit einem kleinen Beigeschmack - aber nicht unangenehm. Habe mir selbst auch ein Fläschchen mitgebracht, angeblich kann man ihn noch zweimal aufschütten, aber die Flasche bleibt erst Mal zur Deko in unserer Bar...

Gruß vom Rolle

Hi Lothar,

warum in die Ferne schweifen, wenn das Exotische so nah ist: Kennst Du Limes? Bei Interesse kann ich das Rezept posten.

Gruß,
Chris

Hallo Bin Neu in diesem Forum habe mich angemeldet um diese Frage Beantwortet zu bekommen :

Habe Gestern  bei einem nachbarn ( Ein paar Häuser über uns denn ich vorher nicht kannte ) durch zufall Einen Alten Dachstuhl (Sparren Balken ) Geschenkt gekriegt  als Brennholz als ich ihn abtransportierte und den letzten balken auf den Anhänger laden wollte sagte seine Frau sie gibt einen schlangen schnaps aus ! ich sagte ne ne muss nicht sein brauchen sie nicht, ich dachte dabei auch nicht an eine echte schlange, ich dachte es wäre so ein wortspiel wie GÄNSE WEIN oder so.  naja so viel zur Vorgeschichte Meine FRAGE JETZT:

IST DIESES ZULÄSSIG IN DEUTSCHLAND ODER ALLEIN DIE MITNAHME AUS DEM AUSLAND NACH DEUTSCHLAND bzw. GIBT ES DAS HIER AUCH ZU KAUFEN ?

                                             

Bin ja kein Paragraphen reiter aber intressieren ob es dies erlaubt ist und frei kaufbar ist würde mich schon mal intressieren .

ICH DANKE IM VORAUS FÜR IHRE INFORMATIONEN, ANTWORTEN AUF DIESE FRAGE.

Mit freundlichem Gruss

Stephen Füllgrabe   

Hallo Stephen, der Vietnamese bei uns um die Ecke hat in seinem Restaurant auch Schlangenschnaps stehen. Da liegt eine echte (vorher wohl tote) Schlange in einer Flasche.
Ich würde sowas nicht trinken, aber wers mag...

Mexikaner legen ja auch Maden in Hochprozentiges, wir werfen  sogar lebende Hummer in kochendes Wasser etc.

Bea

naja wer es mag danke

Aus America kommt wohl der härteste Cocktail überhaupt ( die übertreiben sowieso immer) ...

Die nenn das Sizzurp,

des ist wohl Sprite oder Ginger Ale als Grundlage ( Geschmacksfrage)
und dann wird die Sprite bzw das Ginger Ale in einem Verhältnis von 2 Teilen Sprite/Ginger Ale und 1em Teil Codein haltigem Hustensaft gemischt.

Der Hustensaft heisst : Promethazine w/ Codeine Cough Syrup
Das ist der Originale Hustensaft, hat ausserdem eine Lilane Farbe ...
Mich persönlich spricht schon die Farbe an.

Ich denk aber mal das man auch anderen Hustensaft nehmen kann, wichtig ist das er Codein enthaelt.

Wobei ich auch sagen muss das Hustensaft mit Codeine Rezeptpflichtig ist.
Ausserdem ist Codeine kein harmloser Alkohol ... Es ist halt ein Medikament.

Wem das nicht reicht fügt noch 3-4 shots Wodka oder ähnliches hinzu, nach belieben kann man natürlich auch Crushed ice adden

und ich sag euch, es schmeckt einfach viel zu geil ... lässt dich total fliegen und ausserdem wirkt es gegen Husten :-D

dennoch, Achtung. Das Zeug hats in sich.