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  29.März 2024 13:45:8

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 Thema: Bizarre Foods  (Gelesen 4340 mal)
Riani

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Bizarre Foods
« am: 4.Dezember 2008 17:32:7 »
Antwort mit Zitat nach oben
Hi zusammen, kennt Ihr die Sendung Bizarre Foods mit Andrew Zimmern?
http://travelchannel.com/bizarre

Der Typ kennt ja keine Schmerzgrenze, hier sind ein paar kurze Kostproben:

Fleisch in Uganda:
http://www.youtube.com/watch?v=ozFtNP8d30E

Stinkender Fisch in Goa:
http://www.youtube.com/watch?v=D64yQTO1TBg

Fleisch in Äthiopien:
http://www.youtube.com/watch?v=0r4R4Wkdllk

Meerschweinchen in Equador:
http://www.youtube.com/watch?v=YuXKGuxB9Zc

Riesenschnecken in Thailand:
http://www.youtube.com/watch?v=Yg7K36i8B4c


Würdet Ihr das alles probieren?

Riani
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Nicky

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Re:Bizarre Foods
« am: 4.Dezember 2008 17:43:32 »
Antwort mit Zitat nach oben
Hallo Riani,

wää, das ist ja eklig! Zumindest das Fleisch. Und die armen Meerschweinchen erst. Das letzte Video über die Schnecken fand ich nicht so schlimm, in Anbetracht der Tatsache, dass ich neulich in einem Französischen-Gourmet-Lokal Schnecke probiert habe und mir am nächsten Tag immer noch davon übel war. Diese aus dem Video sah dagegen schon besser aus. Das würde ich dann schon probieren.

Grüße
Nicky
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BikeAfrica

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Re:Bizarre Foods
« am: 4.Dezember 2008 18:57:30 »
Antwort mit Zitat nach oben
... Meerschweinchen, Squirrel oder rohes Fleisch könnte ich mir vorstellen, zu probieren. Ich habe allerdings auch nicht das Gefühl, etwas Entscheidendes zu verpassen, wenn ich es nicht tue.

Bei der Sache mit dem Fisch ginge bei mir gar nichts. Ich kämpfe schon mit dem Brechreiz, wenn ich ein Stück normalen Fisch esse. Einmal kam ich in Afrika nicht drum rum, (normalen) Fisch zu essen. Ich habe dann den ganzen nächsten Tag "Würfelhusten" gehabt.    grin
In Island gibt es übrigens ähnlich interessante Rezepte für Fisch. Da wird der Fisch auch über Wochen aufgehoben (z.T. vergraben)

Ich habe hier noch zwei Links zu Videos mit zweifelhaften kulinarischen "Genüssen". Die gehen aber eher in die Richtung Survival ...
http://www.youtube.com/watch?v=AtOHxHe1d7Y&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=S47OIMM_dVU&feature=related

Gruß
Wolfgang
Die beste Zeit, einen Baum zu pflanzen, war vor 20 Jahren.
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BikeAfrica

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Re:Bizarre Foods
« am: 4.Dezember 2008 20:10:7 »
Antwort mit Zitat nach oben
Zitat von: BikeAfrica am 4.Dezember 2008 18:57:30
In Island gibt es übrigens ähnlich interessante Rezepte für Fisch. Da wird der Fisch auch über Wochen aufgehoben (z.T. vergraben) 


... da haben wir doch schon was ...
http://www.youtube.com/watch?v=mbYqznD0R5M&feature=related
und nochmal von Bizarre Foods
http://www.youtube.com/watch?v=IXla7Z4gSD4&feature=related

Geschmorter Schafkopf, auch aus Island ...
http://www.youtube.com/watch?v=ARB_7S-h_EU&feature=related

Guten Appetit ...

Gruß
Wolfgang
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« Letzte Änderung: 4.Dezember 2008 20:11:6 von BikeAfrica » Moderator benachrichtigen   Gespeichert
Baiba
Gast
Re:Bizarre Foods
« am: 4.Dezember 2008 22:3:45 »
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Zitat von: Nicky am 4.Dezember 2008 17:43:32
wää, das ist ja eklig! Zumindest das Fleisch. Und die armen Meerschweinchen erst.

Warum "und die armen Meerschweinchen erst"? Bloß weil es possierliche Haustiere sind tun sie dir mehr leid, als die anderen?? tongue
Hm.

Appetitliche Grüße,
baiba
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Susu

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Re:Bizarre Foods
« am: 5.Dezember 2008 19:27:20 »
Antwort mit Zitat nach oben
Hi zusammen,

na und dann  erst die Hunde auf Bali, die als Satays enden.
Bin zum Glück Vegetarierien.

Aber ...man ißt was man/frau ist...

LG
Ellen
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travelmedicus

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schön hier, ne? ;-)

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Re:Bizarre Foods
« am: 5.Dezember 2008 19:57:24 »
Antwort mit Zitat nach oben
Huhu Ellen,

ich wurde mal auf Flores zu einem "Dankeschön-Essen" eingeladen und die kleinen gegrillten Rippchen waren vom Wau-Wau, was ich aber erst nach dem Essen erfahren habe.
Geschmacklich war es kein Unterschied zu trockenem Rindfleisch, aber da wir gerade einuge Tollwutinfektionsfälle in der Region hatten, habe ich mir ganz andere Sorgen nach dem Abend gemacht  lipsrsealed

Was Mr. Zimmern anbetrifft, schaue ich Serie nur all zu gerne und sage nur "TOFU" - ein Filmbeitrag der auch einen Vegetarier zum Fleischfresser werden lassen kann...

Frohen Gruß,
Thomas
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BikeAfrica

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Re:Bizarre Foods
« am: 5.Dezember 2008 20:38:5 »
Antwort mit Zitat nach oben
Zitat von: travelmedicus am 5.Dezember 2008 19:57:24
Was Mr. Zimmern anbetrifft, schaue ich Serie nur all zu gerne und sage nur "TOFU" - ein Filmbeitrag der auch einen Vegetarier zum Fleischfresser werden lassen kann...

... meinst Du den hier?
http://www.youtube.com/watch?v=ILexn0r6STg

Gruß
Wolfgang
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schön hier, ne? ;-)

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Re:Bizarre Foods
« am: 5.Dezember 2008 20:57:30 »
Antwort mit Zitat nach oben
Hallo Wolfgang,

Yepp, genau den meine ich!  lipsrsealed

Cheers,
Thomas
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Susu

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Re:Bizarre Foods
« am: 6.Dezember 2008 09:4:51 »
Antwort mit Zitat nach oben
Hi zusammen,

im übrigen ist auch auf Bali die Tollwut ausgebrochen (oder es gab sie schon immer, nur nicht laut den Balinesen). Aber jetzt gab es 4 Todesfälle und nun ist es "amtlich".

LG & einen schönen Nikolaus-Tag...
Ellen
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Susu

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Re:Bizarre Foods
« am: 6.Dezember 2008 09:10:3 »
Antwort mit Zitat nach oben
@Tofu......
Naja, es gibt auch anderen. Esse sowieso wenig Tofu in Indonesien-  zu viel Formalin      angry.

LG
Ellen
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Volker2005

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Re:Bizarre Foods
« am: 6.Dezember 2008 14:58:27 »
Antwort mit Zitat nach oben
Hier ist wirklich mal ein echt bizarres Restaurant...;D

http://www.youtube.com/watch?v=biOcRcTgy4Y

*würg*

Wer von Euch würde das für ein Auto machen?  huh

Volker
Besser 1x selbst gesehen, als 100x über Dritte davon gehört.
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BikeAfrica

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Re:Bizarre Foods
« am: 6.Dezember 2008 18:12:47 »
Antwort mit Zitat nach oben
Zitat von: Volker2005 am 6.Dezember 2008 14:58:27
Wer von Euch würde das für ein Auto machen?  huh 


... für einen Mitsubishi?  Nö, danke ...    wink

Ich wäre eh schon in Runde 1 ausgeschieden.
Für zwei kostenlose Gerichte ein Glas Rotwein mit Butter drinken ...  da bezahle ich mein Essen lieber selbst ...

Gruß
Wolfgang
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