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Autor | Thema: Sommerparty - Reszepte aus Afrika? (Gelesen 4795 mal) | |||
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Hallo, ich muss eine Party mit Motto Afrika machen.
Deko habe ich schon von Freunden. Nun fehlen mir ein paar typisch afrikanische Sommerrezepte, die man schön vorbereiten kann und dann für eine Gästeschar von um die 40 Leuten KALT als Buffet anbieten. Also was in Schüsseln oder Häppchen, aber mit Bezug zum Kontinent. Ich habe jetzt schon so viele Rezepte gelesen, da schwirrt mir der Kopf. Lasse mich gerne von Leuten inspirieren, die schon mal vor Ort waren. Gerne als Link | ||||
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So schmeckt Afrika: Eine Entdeckungsreise - das Kochbuch vom BMZ (pdf-Link) und dazu als Getränk Rock Shandy
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lG vor allem aber bleibt gesund! M@rie Auch mit einer Umarmung kann man einen politischen Gegner bewegungsunfähig machen - Nelson Mandela
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Hallo Reisefieber,
hier ein Link: https://www.kapstadtmagazin.de/suedafrikanische-gerichte-selber-kochen Und dies ist mir, besonders aus Südafrika, querbeet eingefallen. Couscous würde ich auf jeden Fall empfehlen, geht schnell, schmeckt gut gewürzt sehr gut! Steht für Nordafrika. (Süd)-Afrikanisches Buffet -Papaya Suppe -Bananensalat mit Aprikose & Curry - Biltong (gibt es in der Metro zu kaufen) - Straußensteak - Samoesas / Pie - Blätterteigpasteten (rund) - Sosaties Hähnchenspieße Garnelen / Aprikosen - Braai (Grillen) oder Stew? - Boerewors (grobe Bratwurst, möglichst als „Kringel“) - Süßkartoffelbrei - Couscous (mit Rosinen) - Boere Pap (Maisbrei-Auflauf mit Maiskörnern, Kräuter, Käse)-dekorativ in Rauten geschnitten - Maiskolben mit Kräuterbutter - Chutneys - Avocadocreme Dessert: Malva-Pudding Rooibos Sorbet Mango Eis Bei Interesse schreibe ich Dir gern die Rezepte ab. Viel Spaß! Tweety | ||||
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doro
Gast |
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Da fehlt Bobotie!!!
Es gibt etliche Rezepte im Internet, man kann es gut vorbereiten. Vermutlich kann man es auch kalt essen. Gruß Doro | ||||
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